花生糍粑怎么做

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，味道香甜可口，下面带大家了解一下它的做法。

方法/步骤

1、糯米粉300克，细砂糖105克，清水240毫升，搅拌均匀。

2、玉米油30克，搅拌均匀，放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟，取出疯狂搅拌，盖上盖子，继续蒸10分钟。

3、取出搅打至颜色变白，糯米粉粉质细腻，不见米粒，不用费力就能打出糍粑。

4、掌心抹油防粘，搓成小球，花生粉150克，细砂糖50克，混合均匀，裹上花生粉，香甜又有嚼劲的羿柁躁瘦糍粑就做好了。