板栗蒸鸡，和米饭直接搭配起来。板栗鸡肉蒸鸡饭，是非常美味可口的。
食材
板栗适量
鸡肉适量
大米适量
胡萝卜适量
玉米适量
葱花适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
姜片适量
生粉适量
方法/步骤
1、板栗用剪刀剪开十字架
2、放入开水煮两分钟
3、趁热轻松剥壳
4、切好胡萝卜和葱花
5、鸡肉调入适量盐、胡椒粉、生粉、酱油、蚝油、姜片
6、抓匀腌制半小时
7、大米洗净，用清水泡十分钟
8、用锡纸做成大碗形，放入大米，加入玉米粒。放入蒸锅大火蒸
9、米饭熟后放入板栗
10、放入鸡肉。大火蒸三分钟
11、再放入胡萝卜丁，继续蒸五分钟
12、出锅撒上葱花即可
