猪粉肠是很多朋友喜欢吃擢爻充种的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道粉肠煲怎么做？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
猪粉肠500g
盐一勺
鸡精一勺
糖一勺
生粉一勺
料酒一勺
柱候酱两勺
生姜5g
大蒜5g
洋葱50g
青椒5g
香葱5g
方法/步骤
1、选取上好的猪粉肠洗净。
2、切成小段，放入碗中。
3、加一勺盐。
4、加一勺鸡精。
5、加一勺糖。
6、加入一勺生粉。
7、加入少许料酒。
8、加入两勺柱候酱。
9、准备一个砂锅，放入姜蒜。
10、放入洋葱并爆香。
11、把腌好的猪粉肠盖在上面。
12、盖盖，中小火焖15分钟。
13、加入青椒丝和香葱段。
14、再焖煮2分钟。
15、这样美味的粉肠煲就做好了。
