傣香肉末的做法

下饭菜，饭店里偷师学艺而来！

食材

猪肉馅200克

小米椒个人据口味定

傣味香菜（洋芫荽）4颗

盐适量

鸡精适量

姜适量

油适量

步骤/方法

1、将各种配菜洗好备用

2、将香菜，辣椒，姜切末备用

3、将肉馅翻炒一下，我选用的是较肥的肉所以先练练油

4、出油后，肉拨到一边！

5、放入辣椒和姜炒香，然后拌肉继续炒！

6、最后放入香菜翻炒，加盐和鸡精！

7、出锅入盘！完成啦！