干锅菜花是餐桌上的常客，它口感爽脆，能帮助提高食欲，能改善便秘，下面就来分享干锅菜花的做法。
食材
菜花300g
洋葱适量
胡萝卜适量
香葱适量
红椒适量
食用油10ml
姜丝适量
蒜适量
猪五花肉150g
生抽5g
料酒3g
盐3g
方法/步骤
1、300克菜花掰成块。
2、洋葱切成片。
3、胡萝卜切成片。
4、香葱切成段。
5、红椒切成丁。
6、锅中倒入食用油10ml。
7、加入适量姜丝和蒜、猪五花肉150g，翻炒至猪肉变色。
8、倒入生抽5g、料酒3g，继续翻炒。
9、倒入菜花，大火爆炒3分钟。
10、倒入洋葱、胡萝卜、葱段、红椒继续翻炒。
11、倒入盐3g，翻炒后出锅。
12、出锅后撒上适量葱花，干锅菜花就做好了。
