怎么做支竹焖带鱼？
食材
油适量
料酒1勺
盐适量
生抽1勺
带鱼段300克
支竹适量
蒜头两瓣
耗油2勺
辣椒酱适量
糖适量
方法/步骤
1、把带鱼解冻剖开清洗干净肚子里的内脏然后用厨房纸吸干水抹少许盐在上面腌制
2、把蒜头剁碎放入两勺蚝油一勺料酒一勺酱油一点点糖喜欢吃辣擢爻充种的可以加辣椒或者辣椒酱(根据我测试加辣椒酱比较好吃可是这次我忘记了哈哈哈)
3、热锅放油把带鱼煎的两面微黄
4、放入刚刚弄好的调料然后加一小碗水还上锅盖煮两分钟
5、然后放入支竹(炸的那种！)看情况加点水煮一下
6、待支竹煮软了就可以了可以加适量盐但是支竹比较吸味所以注意不要太咸了
7、最后上盘撒点这个神奇的香料它神奇之处不是在于味道而是撒点之后拍照比较高级哈哈哈哈哈哈哈哈哈
8、最后终于想起辣椒酱了加上去拍照也好看
9、看吧！神奇的调料让我煮的稀巴烂的菜都变好看了
10、来一口叭！嘻嘻！
