粢饭团是上海的经典早餐之一，同大饼、油条和豆浆一起被称为“四大金刚”。
食材
糯米200克
大米100克
辣萝卜干100克
肉松60克
油条2条
黑芝麻2克
白芝麻2克
盐2克
方法/步骤
1、糯米淘洗干净，浸泡一晚。
2、泡好的糯米混合淘洗干净的大米，加入比平时煮饭少一点的水量煮熟，晾温后加入盐拌匀。
3、萝卜干切成小丁，也可以用盐渍萝卜条。
4、竹帘上铺保鲜膜，撒适量黑芝麻和白芝麻。
5、上面铺适量的米饭，用手蘸清水将米饭压平整。
6、然后均匀的撒上肉松，口味按照个人的喜好选择。
7、油条撕成两半摆在肉松上，油条中间放萝卜丁。
8、用竹帘带着保鲜膜将饭团紧紧的卷起来。
9、松开竹帘用保鲜膜将饭团包严，两边也要包起来。
10、这就完成啦。
