小编个人很喜欢吃花菜，干锅花菜，清炒花菜，总之怎么做花菜小编都喜欢吃，但是小编还是极力推荐红烧花菜的做法，简单易入手，好吃又不腻
食材
花菜1个
猪肉少许
红辣椒适量
青椒1个
生抽适量
醋适量
方法/步骤
1、先备菜，将猪肉洗净，先切点猪肉皮等会儿可以熬猪油，訇咀喃谆将瘦肉部分剁成肉沫放碗中备用，将花菜掰成小块状的，可以将花菜的比较粗的茎块切掉，然后洗净放盆中备用
2、在锅中放入切好的猪皮，然后倒入适量的油，将其熬制猪油，当猪油熬制的差不多的时候将花馏喻横苤椒，切好的姜蒜末倒入爆香，等香味出来后将切段的红辣椒和切丝的青椒丝倒入，不断的煸炒
3、炒到青椒丝变得稍微软一点的时候将切好的剜粞蠡仑肉沫倒入不断地翻炒，炒至肉沫变色后加点老抽提色，随后将花菜倒入，不断的煸炒，直到炒到花菜缩小了一点，也就是熟了牾肟甘道为止，放入适量的生抽和盐，加点醋会更鲜美，翻炒下即可出锅
