松鼠鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这牡啾锯辏种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
鲈鱼肉200g
植物油500g
料酒12g
湿淀粉40g
番茄酱10g
松子10g
胡椒粉10g
食醋10g
食盐10g
方法/步骤
1、准备鲈鱼肉,食醋,植物油,湿淀粉,番茄酱,松子,胡椒粉,鲈鱼肉斜刀切成花刀。
2、鱼身上撒上食盐,胡椒粉,料酒,湿淀粉涂匀,锅烧热倒入植物油,将鲈鱼肉放油锅中炸。
3、鱼肉成金黄色后,炒锅中留油,放入水,食盐,番茄酱,食醋,用湿淀粉勾芡,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可。
4、总结如下。