酸甜可口多汁的杨梅,不宜长期储存,在室温下只能存放很短的一段时间。将新鲜的杨梅加工吮钾熨追成杨梅产品,不仅可以增加杨梅的保质期,而且能够品尝到不同的杨梅风味。比如:冰杨梅汁,杨梅干,杨梅酒,杨梅蜜饯等等。
食材
杨梅1500g
白糖450g
柠檬半个
方法/步骤
1、杨梅放入淡盐水中浸泡五分钟,冲洗干净后去核留果肉。
2、盆内放入杨梅果肉然后撒上白糖搅匀静置2个小时。
3、锅内放入杨梅果肉,小火慢熬至粘稠,然后挤入柠檬汁关火。
4、杨梅果酱趁热装入干净的玻璃瓶中,密封存储。
时间:2024-10-26 18:27:19
酸甜可口多汁的杨梅,不宜长期储存,在室温下只能存放很短的一段时间。将新鲜的杨梅加工吮钾熨追成杨梅产品,不仅可以增加杨梅的保质期,而且能够品尝到不同的杨梅风味。比如:冰杨梅汁,杨梅干,杨梅酒,杨梅蜜饯等等。
食材
杨梅1500g
白糖450g
柠檬半个
方法/步骤
1、杨梅放入淡盐水中浸泡五分钟,冲洗干净后去核留果肉。
2、盆内放入杨梅果肉然后撒上白糖搅匀静置2个小时。
3、锅内放入杨梅果肉,小火慢熬至粘稠,然后挤入柠檬汁关火。
4、杨梅果酱趁热装入干净的玻璃瓶中,密封存储。