豆浆营养丰富,螵劳硐滤许多家庭都自己打豆浆,纯正又放心。但是打出的豆浆总有细的豆渣,仍掉非常可惜,留在豆浆中又影响口感。所溅局柑氍以这里介绍香浓无渣纯豆浆的制作方法。豆浆无渣的秘诀是制作豆浆的原料——黄豆的的处理。一般人们都直接用生黄豆浸泡后打磨豆浆,所以磨好的豆浆有细渣且香味淡。但是选用已经炒好的脆的熟黄豆打磨的豆浆,不仅香味浓郁,而且无渣。那是因为炒制好的熟黄豆没有水分,所以更利于打磨。
方法/步骤
1、取一杯熟黄豆(炒制),50克左右。(炒制的熟黄豆一般炒货店有买,可以直接吃的)
2、将熟黄豆(炒制)放入豆浆机中。
3、在豆浆机中加入适量的水,1000毫升左右。
4、将豆浆机加盖、通电,自动打磨豆浆至豆浆机停下来,豆浆就打磨好了。
5、将打磨好的豆浆倒入碗中,香浓无渣的白豆浆就可以享用了。