没有什么特别想说的,大朋友也要偶尔任性一下,好好过个儿童节。
食材
米饭一碗
胡萝卜一根
小番茄5个
生菜一棵
鸡蛋4个
西兰花一棵
香菇3朵
毛豆适量
小香肠一根
培根一条
植物油少许
黑胡椒少许
鱼露少许
食盐少许
海苔片一片
步骤/方法
1、西兰花切成小朵,洗净。
2、胡萝卜去皮切片,可以用模具压出可爱的造型。
3、毛豆剪去两边,香菇用小刀切出花朵的造型。
4、锅中烧热水,加少许盐和油,然后倒入西蓝花,胡萝卜,汆烫熟,然后继续煮毛豆和香菇,煮熟即可。
5、培根切片后在锅中煎出油分。
6、将西蓝花绿色的花朵切掉一部分,掰碎,胡萝卜少许切碎,和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。
7、鸡蛋打散加鱼露或者耗油,盐,煎成蛋饼卷起来,然后再煎第二层,一直到卷成厚厚的厚蛋烧。
8、厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。
9、米饭在保鲜膜上摊开后,加入培根西蓝花馅,包成饭团。
10、饭盒内生菜铺底,将米饭饭团做成兔子的形状,边上搭配一些小番茄,西蓝花,小香菇。
11、用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴,用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。
12、厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒,可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来,做成可爱的小串串。
13、用海苔剪出小黄人的图案,将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。
14、时令的一些樱桃、草莓水果,也是小孩子的最爱,还可以补充维生素。
15、最后,再做一些简单的调整和装饰,放几片薄荷叶,美味又可爱的儿童节便当就做好啦。