猪脚黄豆汤,一口砂锅,悦部梗舟奉献一点时间,一道美容养颜的好汤,营养价值高,胶原蛋白多,绝对是女士滋补佳品,过程操作简单,在尸园拽诟家轻松就能搞定,偷偷告诉你们,清水煮面条后捞在汤碗里,再浇上一些猪脚黄豆汤,撒上蒜苗末,香味扑鼻而来……还在等什么,快快去尝试吧!期待你们的成品图哦
食材
猪脚1只
黄豆100克
食盐1.5勺
生姜适量
料酒1勺
香葱2颗
鲜红朝天椒1个
干花椒适量
步骤/方法
1、买回来的主角清洗干净,沥水
2、黄豆提前一晚用水泡好,泡之前需要将黄豆清洗干净
3、生姜片,干花椒,鲜红朝天椒,料酒,香葱,没有鲜红朝天椒用干辣椒替代也是可以的。
4、取锅放入猪脚,邹菁惨挣加水盖过猪脚,放入生姜片,干花椒,鲜红朝天椒,料酒,香葱,大火煮开后转小火,再煮10分钟关火,取出猪脚。(没有鲜红朝天椒用干辣椒替代也是可以的)
5、将飞水后的猪脚清洗干净沥水放置
6、取5颗大蒜,3片生姜
7、取砂锅放入猪脚,黄豆,生姜,大蒜,倒入3勺黄酒,开大火煮开转小火煲90分钟,加入适量盐调味即可
8、出锅前放入少量葱花,喜欢吃蒜苗的朋友们可以放点蒜苗末,味道会更赞