、昨日炒了西红柿手撕包菜，吃掉了两碗米饭，今日还有点余味末尽。 继续吃，一直到天荒地荣亻趾渡老…… 别别，再好吃的也会倒胃口的。 那就换一新吃法？咱们包饺子。 早就看到有人用锚翦迩撸西红柿包饺子，说手要快，否则西红柿流汁根本就包不进去。 我呀，就是手慢！但还不算太笨，于是就将水分少的包菜与西红柿拌在一起，又渗合些鸡肉，馅料湿软度正正好。 哈哈，包菜和西红柿相互吸收，滴水不漏！味道又特别的好，感慨还是时令蔬菜最鲜美！ 主料：面粉550克、鸡肉泥400克、西红柿300克、包菜500克、泡发木耳100克 调料：鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐4克、糖6克、十三香1克、姜5克、大葱50克和香油20克
食材
面粉550克
西红柿300克
鸡肉泥400克
泡发木耳100克
包菜500克
鸡蛋1个
老抽5克
生抽10克
蚝油5克
盐4克
十三香1克
糖6克
香油20克
大葱50克
姜5克
步骤/方法
1、材料图1：鸡肉泥、大葱和姜
2、材料图2：西红柿、包菜和泡发木耳
3、面粉550克加清水340克和盐2克和成光滑的面团，包上保鲜膜饧上半小时。
4、鸡肉泥中加鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐2克、糖6克、十三香1克拌匀。
5、加入生姜和大葱末再次拌匀。
6、将包菜先切丝，再切碎。
7、将切碎的包菜放入锅中加盐约2克抓一抓，让包菜变软。
8、西红柿和木耳也切碎放入盛包菜锅里，轻轻地抓一抓拌匀。
9、最后与拌好料的鸡肉泥统统拌在一起，倒入20克香油拌匀，馅料就调好了。
10、将面团搓条，揪成小剂子。
11、擀皮包饺子，包成你喜欢的样子。
12、锅里水烧开，下饺子，中间点两次水，饺子就煮熟了。
