海产大家都知道，天然带咸味儿，烹饪的时候就不要放太多盐了。
食材
海鱼三条
葱姜蒜适量
花椒粉适量
生抽适量
葱花适量
青红辣椒适量
方法/步骤
1、海鱼洗净，放少许盐。
2、准备好材料，青椒切圆，红椒切圆，葱头切段。葱姜丝切圆。
3、锅里放菜油，烧到八成热先放一条鱼，再放第二条、第三条。
4、煎的时候，把鱼头放到有油的地方煎一下。
5、把鱼放到一边，锅底倒少许油，加葱姜蒜、鸡粉、花椒粉、青红椒、生抽翻炒。
6、加一碗清水，翻炒至辣椒变软。
7、把辣椒移到锅的一边，把鱼挪到汤汁里入一下味。
8、过汁的海鱼装盘。
9、撒上葱花。
10、把锅里剩下的料倒在鱼上。
