茄子炖五花肉
食材
茄子300g
五花肉300g
食用油少许
葱花少许
生抽少许
味精少许
方法/步骤
1、茄子洗净后切成滚刀块备用。
2、五花肉洗净后切成半厘米厚的片。
3、锅内倒入少许油,放入五花肉煸炒出油,放入葱花炒香,放入茄子翻炒2分钟后加入适量水焖20分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅。
时间:2024-10-26 17:23:09
茄子炖五花肉
食材
茄子300g
五花肉300g
食用油少许
葱花少许
生抽少许
味精少许
方法/步骤
1、茄子洗净后切成滚刀块备用。
2、五花肉洗净后切成半厘米厚的片。
3、锅内倒入少许油,放入五花肉煸炒出油,放入葱花炒香,放入茄子翻炒2分钟后加入适量水焖20分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅。