对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是桂圆莲子银耳汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
银耳半朵
红枣100g
莲子15克
桂圆15克
冰糖5g
方法/步骤
1、首先将银耳用清水洗干净，放在水中浸泡20分钟，去掉银耳的蒂，用手将银耳撕成小朵状备用。
2、将莲子用清水洗干净，放在水中浸泡30分钟，用工具去掉莲子芯，然后清洗干净备用。
3、接着将桂圆用清水洗干净备用，红枣在水中浸泡20分钟，用工具将核去掉，多次清洗干净备用。
4、准备一个煮锅，锅中倒入适量清水，将银耳朵放入锅中。
5、开大火煮开，然后转小火煮20分钟，陆续加入红枣、桂圆、莲子、冰糖。
6、接着继续开大火煮开，然后小火煮1小时左右，中间不断的搅拌，这样就做好啦。
