锅内刷上食用油，加热，放入肉泥，炒熟，放入虾仁，炒熟，放入洋葱粑颇岔鲷、香菇和胡萝卜，炒匀，放入食盐和生抽，炒匀，倒入米饭，炒匀，放在饺子皮上，整成烧麦状。
食材
糯米100g
猪肉60g
虾仁3只
洋葱20g
香菇40g
胡萝卜20g
饺子皮25g
方法/步骤
1、糯米放入清水中，浸泡2小时，再倒入锅内，煮熟。
2、虾仁清洗干净，去虾线，切成小块。
3、胡萝卜切片，放入开水中，大火，焯熟，切碎。
4、洋葱清洗干净，切碎。
5、香菇放入开水中，大火，焯熟，切碎。
6、猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。
7、锅内刷上食用油，加热，放入肉泥，炒熟。
8、放入虾仁，炒熟。
9、放入洋葱、香菇和胡萝卜，炒匀。
10、放入食盐和生抽，炒匀。
11、倒入米饭，炒匀。
12、放在饺子皮上，整成烧麦状。
13、放入蒸锅中，蒸熟。
