今天带来的是豆沙馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉250g
干酵母3g
豆沙馅10克（个人口味酌情增减）
温牛奶125克
白砂糖10克
方法/步骤
1、备好材料
2、酵母，糖加入温牛奶搅拌均匀静置10分钟
3、面包机中倒入面粉，倒入静置好的牛奶，也可以手揉，时间要比较久
4、启动和面
5、成这个光滑的状态就可以了
6、揉好的面团擀成长方形，均匀铺上豆沙
7、卷成长条，切块
8、锅中倒入热水，切好的馒头放入锅中醒面40分钟
9、这是醒面后的状态，明显变大了，醒好面后开火蒸10分钟，闷2分钟
10、完成，开吃
