、芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ）水貔藻疽，一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口芟坳葩津，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。 最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻松完成哦，一起动手试试吧。
食材
芒果1个
鸡蛋75克
牛奶125克
低筋面粉25克
玉米淀粉15克
细砂糖40克
黄油5克
淡奶油200克
步骤/方法
1、准备材料
2、鸡蛋打散，加入牛奶拌匀
3、筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
4、黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀
5、黄油糊倒入面糊拌匀
6、过筛成细腻面糊
7、不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底
8、中小火加热至饼皮涨起表示已熟
9、饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时
10、奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）
11、取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油
12、放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下
13、成功
