这盘菜虽然没有肉,但吃着清香味美又下饭,下面就做这盘菜。
食材
洋白菜150克
面筋1块
香干1块
食用油20克
盐2克
酱油15克
葱1克
方法/步骤
1、准备半个洋白菜,一块香干,一块面筋,一段葱。
2、先把洋白菜清洗干净,切成均匀的方块,再将面筋和香干也切成小块,将葱切成片。
3、先将食用油倒一些在锅里,将葱放进去,呛出葱香味。
4、将洋白菜放进锅中,快速翻炒几下。
5、在锅中放入少许酱油,增加洋白菜的香味。
6、将切好的香干倒进锅中,和洋白菜一起炒。
7、再将切成小块的面筋倒进锅中,和洋白菜、香干一起炒。
8、在锅中加入少许盐,使这道菜的味道更好吃。
9、将洋白菜炒熟,炒均匀,就可以出锅了,清香不腻,特别下饭。