小米面包怎么做

 时间:2024-11-06 13:46:42

小米被称为“五谷之首”,它的膳食纤维含量相当丰富,是普通大米的4倍,而且小米相比其它杂粮更易消化水貔藻疽,不管是大人还是宝宝都很适杌丰居瘁合拿来添加到日常饮食中,以帮助宝宝更好地消化,从而缓解便秘,而且面包中添加了宝宝奶粉,吃起来还会有淡淡的奶香味,美味且营养,做法也不难哦,我们一起来学做吧

食材

面粉150克

宝宝奶粉5克

小米粥50克

食用油5克

清水35克

酵母2克

方法/步骤

1、准备食材首先准备好所需的食材。

小米面包怎么做

2、和面依次倒入清水、小米粥、宝宝奶粉、酵母和高筋面粉。

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3、搅拌搅拌均匀。

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4、加入食用油倒入食用油。

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5、揉面把面糊揉成面团。

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6、盖上保鲜膜取出揉好的面团放到干净的容器中,盖上保鲜膜。

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7、发酵面团放入烤箱中层,烤箱底部放入一盆温水,开“发酵”模式,发酵40分钟。

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8、排气发酵好的面团放到揉面垫上排气1分钟。

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9、分段将面团均匀分成25克的剂子。

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10、搓成圆形把剂子搓成圆形。

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11、再次发酵再次放入烤箱中层发酵20分钟。

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12、烘烤放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟。

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13、取出一盘超美味的小米面包就完成啦。

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