、一品疏饯懒道简单的时蔬小炒，口感脆嫩，营养丰富 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效 荷兰豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代鲆螋莆诊谢功能有重要作用。 木耳具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助
食材
山药150克
木耳1碗
荷兰豆150克
植物油2汤匙
大蒜3瓣
食盐3克
水淀粉适量
步骤/方法
1、食材备齐，山药去皮洗净，荷兰豆摘去两端洗净，木耳择洗干净
2、山药切片
3、锅加水烧开，下入山药焯水半分钟，捞出
4、水内加少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深，捞出放冷水中投凉，捞出沥水
5、锅加油烧热，下入小火将蒜蓉炒香
6、下入木耳翻炒1-2分钟
7、下入荷兰豆，山药，盐，大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘
