、首先,你一定以僭轿魍儿为这个植物的名字是我们的俗称吧。可是,这个名字居然是学名,人家真实的名字就是鸡屎藤。我们这边的俗称叫做“恙栊分崴鸡屎臭药”。因为用手碰过这个花以后,手上就会有一股鸡屎臭味,好难理解第一个人是怎么吃进去的。 可能你觉得你一辈子都不会吃这个东西,可是现实是我们大多数人都吃过,这是一味很强大的药,很多很多药里都有这个东西,比如健胃消食片里面就有。炒熟以后没有任何臭味。 很正常的菜。
食材
鸡屎藤250g
韭菜100g
盐少许
鸡精适量
干辣椒3颗
大蒜2颗
步骤
1、先要过最困难的一关,把鸡屎藤洗干净,掐掉老的地方。其实还是挺漂亮的
2、韭菜洗干净切断。
3、锅里放油,放两颗干辣椒,一点蒜沫,炒香。
4、把鸡屎藤倒进去锅里翻炒,1分钟左右
5、韭菜段倒进去,放盐和鸡精调味,翻炒30秒就差不多了
6、起锅装盘,开吃