家常粉蒸肉怎么呀贰硭眶做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
猪肉60克
盐5克
豆瓣酱10克
糖10克
老抽10毫升
生抽10毫升
料酒10毫升
甜面酱20克
蒸肉面粉20克
蒜末5克
姜末5克
土豆1个
方法/步骤
1、首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成薄片，将猪肉洗净。
2、切成薄片，准备一个空碗，放入切好的猪肉片。
3、加入蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽各一勺、少许白糖。
4、和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟，腌制好后。
5、在猪肉片中倒入适量蒸肉米粉，再次搅拌均匀，准备一个空盘。
6、在盘底铺上一层切好的土豆片，放上搅拌好的猪肉片，放入蒸锅中蒸熟即可。
