红芸豆，山西特产，是一种营养丰富、口感美味的豆类食品。下面就由本小编来告诉大家吃红芸豆对身体有什么好处？
工具/原料
红芸豆
方法/步骤
1、红芸豆中蛋白质的含量相对丰富（每100g红芸豆中含有4.7g的蛋白质）！众所周知，蛋白质是修复和建造人体的重要组成部分，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。在必要的时候，蛋白质还可自身分解来为人体提供能量！因此，想补充蛋白质的朋友们可以吃红芸豆来达到效果！
2、根据中医理论，经常吃红芸豆对于关节疼痛有很好的缓解作用。大家可能要问这是为什么呢？其实这跟红花芸豆中富含花色苷和皂苷有关，这两种物质都可以起到降低关节局部炎性组织的作用！
3、红芸豆中的钠元素含量非常丰富（每100g红芸豆中含有243mg的钠元素）！钠元素除了是人体的泪水、汗液、胆汁和胰汁的组成部分外，还能保证人体内水分的平衡，参与人体内水的代谢，维持人体内的酸碱平衡！因此，想补充钠元素的小伙伴们可以经常吃红芸豆来达到效果！
4、红芸豆中还含有铁元素（预防缺铁性贫血，增加人体造血功能）、锌元素（增加人体记忆力，促进人体大脑活动）、钙元素（促进人体生长发育和骨骼成长）、硒元素（抗癌）、镁元素（防止痉挛）、磷元素（参与人体内遗传物质核算的构成）等人体每天所需矿物质元素！
5、红芸豆中维生素C的含量也是比较丰富（每100g红芸豆中含有3瀵鸦铙邮6.5mg的维生素C）！维生素C是人体足饶戽沸每天所必需的重要组成部分，其具有增加人体免疫力（预防感冒）、预防牙龈出血、促进人体的新陈代谢、促进胶原蛋白的合成等功效！所以，想补充维生素C的人群，可以选择吃红芸豆来达到结果！
6、红芸豆中含有一定量的烟酸（每100g红芸豆中含有3.02mg擢爻充种的烟酸）！烟酸作为人体所必需的一种蹒效罩翔物质，其最主要的效果就是促进人体血细胞的生成（促进人体对铁元素的吸收），进而增加人体的造血功能！其次，烟酸对维持人体皮肤的正常功能也有不错的效果（去除皱纹、润泽皮肤、抗衰老）！最后，烟酸还可以提高人体中枢神经的兴奋性、调节人体心血管系统，对人体的内分泌系统也有一定的调节作用！因此，想补充烟酸的小伙伴们可以多吃红芸豆来达到目的！
7、红芸豆中含有一定量的维生素B6（每100g红芸豆中含有0.09mg的维生素B6）！维生素B6具有合成人体内的抗体、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质的利用、维持人体内钠元素和钾元素的相互平衡等作用！
