橄榄油如何提炼

如果是特级原生橄榄油（或特级初榨橄榄油水貔藻疽，如COOSUR谷苏），有一种方法是冷榨（标签上会标明ColdPressed，或ColdExtracted）。

方法/步骤

1、冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，和一些家庭适用果汁压榨器榨果汁的原理一样，通过这种方法提取的橄榄油，天然纯正，营养没有受到任何破坏。

2、还有一种方法是精练法（Refined），这种方法是实际上就是化学浸出法。