今天,小编教大家怎么做美味的香酥鸽子,快学习一下吧!
食材
鸽子2只
方法/步骤
1、肉鸽2只洗净,切去屁股,身体用刀身拍一下。
2、香料不要放太多。
3、鸽子放入冷水锅,焯水。
4、焯水后的鸽子,放入高压锅,加入调料,香料和清水。
5、高压锅烧沸上气后,7-8分钟关火。
6、将鸽子捞出,冷却后,拍淀粉
7、放入5成热油的锅中,炸制酥脆。
8、捞出沥油,改刀装盘即可食用。
时间:2024-10-21 17:21:55
今天,小编教大家怎么做美味的香酥鸽子,快学习一下吧!
食材
鸽子2只
方法/步骤
1、肉鸽2只洗净,切去屁股,身体用刀身拍一下。
2、香料不要放太多。
3、鸽子放入冷水锅,焯水。
4、焯水后的鸽子,放入高压锅,加入调料,香料和清水。
5、高压锅烧沸上气后,7-8分钟关火。
6、将鸽子捞出,冷却后,拍淀粉
7、放入5成热油的锅中,炸制酥脆。
8、捞出沥油,改刀装盘即可食用。