大家好,近期收到一些朋友询问“正宗朝鲜拌萝卜干做瓠鲶陋啼法”的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家。
食材
萝卜干260克
酱油10克
麻油5克
蒜6瓣
大葱适量
辣椒油10克
辣椒粉15克
盐3克
牛肉粉5克
味精5克
糖稀15克
芝麻一勺
方法/步骤
1、第一步,我们需要先将萝卜干清洗干净,之后放入温水中泡发十分钟左右,泡发的萝卜干用手攥干。
2、第二步,将葱、蒜切成大块,放入料理机中打成泥状,之后倒入放有萝卜干的盆中。
3、第三步,再给盆中倒入海鲜酱油、麻油搅拌均与,之后再放入辣椒油和牛肉粉搅拌均匀。
4、第四步,搅拌均匀之后,再给盆中放入辣椒粉、盐、味精和糖稀再次搅拌均匀。
5、第五步,最后再洒上一些芝麻,这样一道美味的香辣爽脆韩式拌萝卜干就做好了。