肉皮一直是我爱吃的，据说是富含胶原蛋白和弹性蛋白，能捂执涡扔使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，能延缓衰老，那个爱美的女人看到这功能，能经得住诱惑，再说肉皮的QQ劲道，也是爱吃的原因之一。
食材
水发肉皮200克
黑木耳100克
水发香菇100克
冬笋100克
青菜心100克
盐适量
糖适量
老姜1小块
方法/步骤
1、肉皮切条，香菇切小块，黑木耳撕小朵，菜心撕小条，冬笋切片。
2、把所有的食材放开水里焯水。（顺序为：1香菇2黑木耳3冬笋4肉皮5菜心）
3、烫熟后捞起备用。
4、起锅烧油放入老姜块，油热后倒入所有的食材翻炒。
5、加入适量的盐和糖调味。
6、小炒肉皮就完成了。
