肉皮一直是我爱吃的,据说是富含胶原蛋白和弹性蛋白,能捂执涡扔使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,能延缓衰老,那个爱美的女人看到这功能,能经得住诱惑,再说肉皮的QQ劲道,也是爱吃的原因之一。
食材
水发肉皮200克
黑木耳100克
水发香菇100克
冬笋100克
青菜心100克
盐适量
糖适量
老姜1小块
方法/步骤
1、肉皮切条,香菇切小块,黑木耳撕小朵,菜心撕小条,冬笋切片。
2、把所有的食材放开水里焯水。(顺序为:1香菇2黑木耳3冬笋4肉皮5菜心)
3、烫熟后捞起备用。
4、起锅烧油放入老姜块,油热后倒入所有的食材翻炒。
5、加入适量的盐和糖调味。
6、小炒肉皮就完成了。