鸡肉是我们除了猪肉常吃的荤菜,通常我们会做成辣子鸡,但那比较麻烦,而清蒸鸡块不仅简单而且好吃营养。
食材
鸡肉500g
排骨100g
姜片适量
茴香少许
八角少许
花椒适量
盐适量
方法/步骤
1、将鸡肉和排骨洗干净切成块,备好调料
2、锅中烧开水,将鸡块、排骨、姜片一起放进去焯下水
3、捞起来用盆装鸡块和排骨,加入适量的茴香、八角、花椒、盐,蒸上30分钟即可
时间:2024-10-25 21:25:56
鸡肉是我们除了猪肉常吃的荤菜,通常我们会做成辣子鸡,但那比较麻烦,而清蒸鸡块不仅简单而且好吃营养。
食材
鸡肉500g
排骨100g
姜片适量
茴香少许
八角少许
花椒适量
盐适量
方法/步骤
1、将鸡肉和排骨洗干净切成块,备好调料
2、锅中烧开水,将鸡块、排骨、姜片一起放进去焯下水
3、捞起来用盆装鸡块和排骨,加入适量的茴香、八角、花椒、盐,蒸上30分钟即可