猪排骨通常大家都用来炖汤，今天我不再炖汤，而是这样做，老妈说烂瘀佐栾这样做排骨才是最好吃的做法，又香又下饭，吃着真过瘾撅掏浑锌。猪排骨有很高的营养价值，能改善贫血、强健筋骨、增强体力、补钙的作用等。今天给大家介绍的排骨的好吃做法。
食材
猪排骨500克
干红尖椒1个
蒜瓣4个
生姜1小块
盐1克
八角2个
黄酒10毫升
夹馍酱适量
方法/步骤
1、备齐食材。
2、猪排骨化冻后洗净，放入高压锅中加入水煮熟。
3、捞出猪排骨，蒜瓣去皮切末，生姜切碎，红辣椒切圈，八角掰开。
4、锅中倒入油烧热加入生姜、大蒜、红尖椒、八角爆香后加入猪排骨。
5、将猪排骨油煎一下更香，然后加入夹馍酱。
6、充分翻炒入味即可。
7、香辣美味，一个人就可以吃光光了。
