金针菇羊肉卷的做法

今天给大家介绍下金针菇羊肉卷的做法，一起看看吧！

食材

羊肉卷300克

金针菇1把

小米辣2个

香菜1棵

葱2根

生抽1勺

白糖适量

老抽1勺

方法/步骤

1、金针菇洗净，用热水汆熟，捞出控干水分。

2、羊肉卷汆熟捞出控水

3、热锅倒入葱花爆香

4、下羊肉卷翻炒，倒入金针菇翻炒，加小米辣翻炒

5、放蚝油，生抽，老抽，糖，翻炒后出锅