农家苦菜排骨汤

农家苦菜排骨汤，是一款比较沾咎悉能适合夏季的，野生苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，加以排骨下去炖，味道清甜。

食材

排骨300g

苦菜50g

盐10g

鸡精少许

方法/步骤

1、将苦菜干用清水洗一下，在用热水泡开。

2、清洗排骨，用冷水洗过，在用开水烫2遍

3、排骨和苦菜入锅，先大火煮开，在转小火。砂锅煮要炖一个多小时