爱吃鸭血粉丝汤不用出去买,自己在家也能做,好吃又便宜
食材
鸭血300克
粉丝100克
豆瓣酱1勺
花椒少许
方法/步骤
1、准备一个大碗,倒入一些温水,将粉丝放入,泡软后捞出,煎一下,备用。
2、鸭血切成条,大蒜剥掉蒜皮,拍碎切成蒜末,葱清洗干净
3、选择一个锅,在锅内放入油,烧热后放入蒜末,用铲子翻炒,直到能闻到香味即可。
4、在锅内放入一勺豆瓣酱,继续翻炒出香味。
5、锅里放入适量水,一勺糖,搅拌均匀后,煮开。
6、将鸭血放入锅中,缓慢搅拌一下,煮开。
7、将粉丝放入锅中,烧开后盛出,撒上一些葱花和香菜即可。