今天我们来制作好吃的酱大骨，汁水丰富，肉质柔嫩，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
猪大骨1000克，葱姜适量，料酒适量，冰糖适量，大料适量
生抽适量，蚝油适量，老抽适量，黄豆酱适量，盐适量
方法/步骤
1、我们訇咀喃谆将猪大骨冷水下锅，加葱姜和料酒，煮开后多煮一会儿，将血沫煮出来，全部撇去后，将骨头捞出清洗干净，放入葱姜
2、然后在锅中放入适量的油，加入冰糖，炒至枣红色，再放入适量清水和骨头，葱姜，大料
3、然后下入生抽，老抽，蚝油，黄豆酱和少许食盐，盖上盖子，煮开后转中小火焖煮50分钟
4、最后大火收汁，撒上适量的葱花，就能享用好吃的酱大骨啦
