黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

 时间:2024-11-12 17:20:43

下面介绍一种用黄酒阿胶制作的小吃

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

食材

阿胶500g

黄酒750ml

核桃500g

黑芝麻500g

红枣250g

桂圆肉150g

枸杞100g

冰糖300g

方法/步骤

1、取一个碗,将阿胶敲成小块放入碗中

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

2、倒入黄酒浸泡三天,期间可以搅拌一下,加快阿胶融化

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3、将核桃放入烤盘中,放入烤箱中烤熟

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4、将红枣洗净去核,沥干水分;将桂圆肉和枸杞洗净,沥干水分

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

5、将黑芝麻小火炒熟,备用;冰糖敲成小块,备用

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

6、将泡好的阿胶和黄酒倒入锅中,再加入适量冰糖,开小火慢慢熬制

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

7、然后将其余食材倒入锅中,用力搅拌均匀,最后放入模具中定型

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

8、定型完成后,切成小块,就可以食用了

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

功效

1、黄酒具有活血祛寒、通经活络、保护心脏、减肥美容、抗衰老等功效。阿胶具有补血粑颇岔鲷、滋阴、润燥、止血、安胎、调经、美容、养颜等功效

黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法

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