、 那天刚在微博发出照片,就嘀芟苒疾有网友问是什么饮料。呵呵,是李子汁,天然诱人的红色,透着清清凉凉,比买来的饮料健康、新鲜,又无色素,自己动手试试吧,零失败噢。
工具/原料
、原料:红心李子500克
、调料: 麦芽糖75克、白砂糖75克,、绿柠檬1个
方法/步骤
1、将李子洗净,掰两瓣,除去核。
2、李子放入锅中,放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。
3、煮开以后李子会出很多水,加入麦芽糖继续煮,开后转小火慢慢熬,中间要搅拌,避免粘锅。
4、取锅里李子煮出来的汁,放凉,加适量凉白开、冰块、薄荷叶,就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。
5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、逄佛赓涿晾干不要有水,趁热将李子酱放入瓶中,拧紧晾凉,放入冰箱冷藏,尽量一周内用完。