孜然五花肉的做法

孜然五花肉

食材

洋葱半颗

五花肉300克

生抽适量

白糖少许

料酒适量

老抽少许

葱花2棵

盐少许

孜然粉2勺

辣椒粉少许

白芝麻1勺

方法/步骤

1、洋葱切丝

2、加入生抽，白糖，老抽，料酒，充分搅拌均匀，腌制10分钟

3、锅中放油，倒入肉片，煎至两面金黄

4、加清水，焖4分钟。

5、加入孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻一把，翻炒均匀。

6、撒上适量盐，撒上葱花

7、开吃！