虾皮蒸鸡蛋糕自己做

虾皮蒸鸡饼

食材

鸡蛋3个（一人份）

虾皮适量

海鲜酱油适量

香油适量

盐适量

方法/步骤

1、一个碗里有三个鸡蛋（我在每个碗里做了两到三个鸡蛋）

2、鸡蛋加少许盐拌匀（因为酱油和虾皮都是咸的，为了味道最好少放一点盐）

3、放入温水（与蛋液成比例）

4、如果你赶时间，可以跳过这一步

5、用蒸锅烧开水，同时洗虾皮

6、在蒸锅中蒸，放入蛋液（覆盖塑料薄膜后无蜂窝状），继续用高温蒸7-8分钟，然后打开蒸糌豇惺綮锅，撒上虾皮，继续蒸5分钟

7、最后倒些酱油和芝麻油