妈妈比较喜欢吃浮皮，每逢节假日去妈妈家吃饭，她都喜穹梦忡荀欢煮一道浮皮。今天过节了，带着女儿去市场买菜，看到有浮皮卖，见价格不贵，就拿了一块，才十块元，于是再买了些其它的材料跟它搭配。
食材
腐皮结300克
鱼丸150克
香菇50克
姜1小块
鸡粉1小勺
蒜1粒
叉烧酱1汤匙
蚝油1茶匙
水芹菜50克
生抽1茶匙
大蒜50克
步骤/方法
1、浮皮切小块
2、用清水泡发
3、香菇提前用清水泡发
4、热锅淋油将姜蒜爆香，下香菇和切小块的鱼丸
5、倒入适量蚝油的生抽
6、将泡发的浮皮倒入去
7、加入适量清水
8、加入鸡粉和叉烧酱煮十五分钟
9、将切段的大蒜和芹菜倒进去煮五分钟
10、洒入适量白糖炒匀即可
