网红Q弹大米糕

 时间:2024-10-22 18:44:37

此款美食主要适合正在减肥的宝宝们,味道香甜,快来一起学习吧!!

食材

大米400g

水350g

糖适量

酵母6g

方法/步骤

1、将400克大米用清水洗净

网红Q弹大米糕

2、将大米倒入破壁机里,加入350克水进行搅碎,最好打两遍,会将大米打得更细腻

网红Q弹大米糕

3、将米糊里加入150克白糖,6克酵母进行充分搅拌,完事盖上保鲜膜进行醒发两小时

网红Q弹大米糕

4、醒发好后会有两倍大,会有浓密气泡,用筷子将气泡打散

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5、水开后上锅蒸20分钟

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6、待凉后将米糕取出,完美

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