在外面餐馆里吃的发糕挺好吃的，松松软软的，甜甜的，嚼起来还很有劲道。于是自己在家也碍测行臬试做了一下，效果也不错，吃起来挺好吃的。
食材
面粉180g
无铝泡打粉2g
发酵粉2g
白糖40g
黑芝麻适量
方法/步骤
1、用电子秤称出每种食材的量，搅拌在一起。
2、加入适量的温水，搅拌成稀糊状，盖上保鲜膜，发酵2个小时。
3、发酵成原来体积的两倍。
4、把盘子放上一层保鲜膜或是刷上一层油，把发酵好的面糊倒上去，撒上适量的黑芝麻。
5、放在蒸锅里大火烧开再大火蒸25分钟，关火静置5分钟再开盖，食用。
