这是一款高颜值、超美怿媪镏桃味的煎饼,即使宝宝再不爱吃饭,也能吃上好几块呢!而且每一口都是营养哦。虾和鸡蛋含有丰富的优质蛋白和钙、铁、锌等微量元艾绱书虻素;卷心菜和胡萝卜的加入,还增添了较多的维生素A、维生素C和B族维生素,有利于提高宝宝的免疫力。●有的宝宝咀嚼能力发展的比较缓慢(有的是因为辅食添加不正确),如果12个月还不适应块状辅食,要过段时间才能吃这款小饼哦。●除了鸡蛋、米饭和面粉,其他的食材都可以用不同的肉类、蔬菜代替哦。最好每次做的食材都能做一些变化,避免吃久生腻,而且也能让宝宝接触更多的食物。
食材
鸡蛋1个
虾5只
熟米饭30g
面粉10g
胡萝卜10g
卷心菜10g
方法/步骤
1、1:袖丕饧畎胡萝卜和卷心菜切碎。2:鲜虾去头去尾、去壳,再将腹部和背部的虾线去除。处理虾有个小技巧:虾放冰箱冷冻5分钟后再处理就会很轻松。3:虾肉剁成泥。
2、4:现在准蚩狠希搁备混合搅拌了:鸡蛋1个、面粉10克、米饭30克、少许葱花和刚才切碎的蔬菜丁一起放入碗中,搅拌均匀。有的妈妈说做饼时容易散,大多是因为处理这一步时配料加得太多或太少导致鹚兢尖睁的,建议妈妈们买个克重称,特别是厨房新手,这样就能跟着我们的食材克重来制作了。
3、起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。用小勺子舀入饭糊。舀入后稍微铺平一点,煎至底部凝固后翻面,前后大约煎3分钟就可以了。
4、刚煎好的饼会有点烫,稍稍放凉后才可以给宝宝吃哦。我经常给我儿子换口味,他是很喜欢吃,一口吃完就跑来让我再夹一块。