学会一些生活小技巧,可以让你的生活更简单。今天教大家炝拌鸡爪怎么做。
食材
鸡爪500g
洋葱30g
辣椒30g
方法/步骤
1、鸡爪剪干净指甲,冷水下锅放生姜料酒焯水300秒,捞起来放盘子里。
2、加入冻水过凉使外皮更加紧致,把鸡爪切开,加盐,汤,姜蒜末,洋葱丁和红辣椒段。
3、两勺生抽,三勺陈醋,另起锅烧油,加干花椒,辣椒炝出香味,迅速淋在鸡爪上,搅拌均匀即可。
时间:2024-10-15 14:17:54
学会一些生活小技巧,可以让你的生活更简单。今天教大家炝拌鸡爪怎么做。
食材
鸡爪500g
洋葱30g
辣椒30g
方法/步骤
1、鸡爪剪干净指甲,冷水下锅放生姜料酒焯水300秒,捞起来放盘子里。
2、加入冻水过凉使外皮更加紧致,把鸡爪切开,加盐,汤,姜蒜末,洋葱丁和红辣椒段。
3、两勺生抽,三勺陈醋,另起锅烧油,加干花椒,辣椒炝出香味,迅速淋在鸡爪上,搅拌均匀即可。