冰糖葫芦的做法

将处理好的山楂穿成串，锅中放入白糖熬成糖浆，把山楂的外部裹上糖衣后放凉即可食用。

食材

山楂100g

白糖50g

白芝麻5g

方法/步骤

1、处理山楂山楂用清水淘洗，洗净后晾干表面水分，用签子串成串。

2、熬制糖浆锅中加入糖、水，糖水比例是2比1，搅拌均匀，开火熬。

3、裹上糖浆熬出糖色，有密集的小泡，撒上白芝麻，把山楂串蘸糖即可。