今天给大家推荐这道美食叫做菠萝饼，是用菠萝和面粉加上鸡蛋制作而成的，口感酸甜酥脆，非常好吃
食材
菠萝1块
面粉150克
鸡蛋1个
淀粉少许
白糖适量
小苏打少许
方法/步骤
1、把菠萝用盐水浸泡10分钟，这样吃起来嘴里才不会有麻麻的感觉
2、把菠萝沥干水分，然后切碎，越碎越好，装入碗里备用
3、切好的菠萝加入面粉，打入1个鸡蛋，加入适量白糖，再加入少许小苏打，不用加水
4、用筷子调匀成糊状，面粉可以慢慢少量添加
5、锅中加入少许植物油烧至三成热，用勺子舀入一勺面糊，然后用勺子摊平成圆形
6、待面饼凝固后翻另一面，小火慢煎至两面金黄即可，煎好后盛入盘里，你也可以将它切成小块的
