这款经典的红豆牛奶沙冰,不仅健康营养还解渴,深受大人和小孩的欢迎,材料简单、做法也简单。
食材
红豆50克
牛奶250ml
白糖45克
水200ml
方法/步骤
1、将150ml的牛奶倒入块状的磨具中,放入冰箱冻上1小时。
2、将50克红豆和30克白糖放入高压锅中,在加入200ml水,盖上锅盖调制豆类档开奘疚豫枭始煮,煮好后的红豆非常的绵软,放置一边备用。
3、准备一个小锅,加入100ml牛奶和15克糖,小伙加热并不断搅动,熬至呈乳液状,炼乳就做好。
4、将冰冻好的牛奶块放入破壁集中搅碎,牛奶冰沙就做好了。
5、在牛奶冰沙上面铺上一层煮好的绵软红豆、在淋上一层炼乳,红豆牛奶冰沙就做好。