买了个菠萝蜜，菠萝蜜全身是宝，边边上的丝丝千万不要扔，用来炒肉丝，超级好吃，咸甜口的、一定要试试
食材
菠萝蜜丝适量
猪肉1块
青椒半个
红椒半个
蒜适量
姜片适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
方法/步骤
1、把菠萝蜜肉旁边的丝丝剥下来
2、青椒、红椒切成丝、大蒜、生姜切片
3、肉切成丝
4、放入料酒
5、生抽，搅拌均匀腌制一会
6、起锅烧油，放入大蒜片和姜片爆香
7、加入肉丝翻炒均匀
8、肉搁一边，加入青椒、红椒，炒一会
9、翻拌均匀后加入蚝油
10、加入菠萝蜜丝，翻炒均匀，出锅前尝下咸淡，淡了可以加适量的盐，这个自己做调整，也可以再放少许鸡精
11、味道不错、咸咸甜甜的
12、第一次烧挺成功，味道很赞，还有淡淡的菠萝蜜的香味
