鸭蛋炒酸萝卜干的做法

鸭蛋如何炒酸萝卜干？下面我来分享经验。

食材

鸭蛋200克

酸萝卜干100克

油120克

盐4克

蒜米5克

方法/步骤

1、酸萝卜干洗净切碎，倒入油锅中炒香待用。

2、将鸭蛋磕入碗中捣碎再放热油的锅中煎成两面微黄色待用。

3、铁锅洗净热油倒入炒香的酸萝卜干炒几下，再放煎好的鸭蛋入内同炒。

4、鸭蛋与酸萝卜干炒香后拍入蒜米炒几分钟就好了。